Ada beberapa protein nabati untuk MPASI yang cocok untuk pertumbuhan Si Kecil. Di saat 5 bulan pertama setelah lahir, asupan Si Kecil hanyalah dari ASI. Akan tetapi, setelah 6 bulan si kecil sudah diperbolehkan untuk mendapatkan tambahan sumber nutrisi lain. Mulai dari lemak hingga protein. Si Kecil bisa mengkonsumsi protein nabati dan juga hewani untuk tumbuh kembangnya.
Untuk tumbuh kembangnya, mereka sangat membutuhkan protein. Di usia mereka yang mencapai 7 sampai 12 bulan membutuhkan 13 gram protein sehari. Mengapa protein ini sangat dibutuhkan mereka? Protein memiliki peran untuk membentuk otot, tulang dan kekebalan tubuh di samping sebagai sumber protein mereka.
Pada kesempatan kali ini, MediaIbu akan menjelaskan ada beberapa protein nabati yang bisa ibu gunakan untuk MPASI yang bagus bagi Si Kecil. Apa sajakah itu? Yuk ikuti artikel ini hingga akhir.
Protein Nabati Untuk MPASI
1. Alpukat
Sumber protein nabati untuk MPASI pertama adalah alpukat. Alpukat ini cukup banyak digunakan oleh banyak ibu sebagai sumber protein MPASI. Hal ini dikarenakan alpukat mengandung protein. Dalam 50 gram alpukat, terdapat 1 gram protein. Selain itu, alpukat sangat cocok dijadikan MPASI karena teksturnya yang lunak dan rasa atau aromanya yang wangi. Di dalamnya juga terdapat banyak kandungan lain seperti vitamin B, vitamin B, vitamin E, folat, dan juga kalium.
2. Tahu dan Tempe
Bukan hanya orang dewasa saja yang menggunakan tahu dan tempe sebagai sumber protein mereka, bayi pun juga bisa menggunakan tahu dan tempe sebagai bahan MPASI. Tempe atau tahu ini dibuat dengan kacang kedelai yang di dalamnya mengandung berbagai macam nurisi, mulai dari protein, kalsium, dan juga serat.
Untuk kandungannya, setiap 1 potong tahu atau sekitar kurang lebih 50 gram, mengandung 4 gram protein. Sedangkan, untuk 1 tempe atau 25 gram ini mengandung 4,5 gram protein. Namun, untuk Ibu yang ingin menjadikan tahu atau tempe sebagai bahan MPASI, sebagiknya Ibu memberikan mereka dalam jumlah kecil.
3. Selai Kacang
Selain dua di atas, Ibu juga bisa menggunakan selai kacang sebagai bahan MPASI Si Kecil. Pasalnya, meski banyak mengandung lemak, selai kacang juga memiliki kandungan protein. Kandungannya juga tergolong cukup tinggi, yakni ada 4 gram protein dalam satu sendok makan selai kacang. Namun, tidak semua anak itu cocok mengonsumsi selai kacang karena beberapa anak bisa mengalami alergi apabila mereka makan selai kacang. Apabila mereka tidak cocok makan selai kacang, mereka bisa memiliki ruam, bengkak, pilek dan bersih, diare, dan juga muntah.
4. Kacang Merah
Apabila Ibu ragu memberikan Si Kecil selai kacang, Ibu bisa memberikan mereka kacang merah sebagai asupan mereka. Kacang merah juga Ibu jadikan MPASI karena mengandung protein yang cukup tinggi. Dalam 2 sendok makan kacang merah rebus terdapat 2 gram protein. Namun, Ibu harus lebih bersih lagi dalam mengolah kacang merah ini. Selain itu, Ibu juga harus merebusnya sampai matang. Kandungan yang terdapat dalam kacang merah pun beragam tak hanya protein. Ada kandungan nutrisi lain seperti magnesium, zat besi, folat, dan juga kalium.
5. Kacang Hijau
Kacang hijau juga cocok lho Ibu untuk jadi sumber protein nabagi untuk MPASI si Kecil. Kita tahu bahwa kacang hijau bisa diolah menjadi beragam makanan, termasuk menjadi MPASI. Kandungan proteinnya juga cukup tinggi. Dalam 2 sendok makan, Ibu bisa mendapatkan 3 gram protein. Hal ini yang menjadikan kacang hijau sangat tepat untuk asupan protein Si Kecil. Selain protein, kacang hijau juga memiliki kandungan lain, yakni vitamin B, magnesium, fosfor, zat besi, tembaga, kalium, seng, serat, dan juga mangan yang akan mendukung tumbuh kembang Si Kecil.
Mengolah kacang hijau pun sangat mudah ya, Ibu. Setelah Ibu mencuci kacang hijau hingga bersih, Ibu hanya merebus kacangnya hingga teksturnya empuk selama 20 hingga 30 menit. Selain itu, agar mudah dicerna oleh Si Kecil, Ibu bisa blender atau menghaluskan kacang hijau yang Ibu rebus tadi.
Sebenarnya masih banyak bahan makanan yang mengandung protein tinggi yang Ibu bisa jadikan MPASI seperti jagung, jamur, dan juga brokoli.